WhatsApp Image 2020-10-19 at 11.57.01

Groene herfstsoep

De herfst vraagt om soep. Dat is toch zo in mijn keuken. Een kom warme soep na een fietstocht door wind & regen is voor mij echt een vorm van comfort food. Ik hou van romige soepen. Courgette en kokosmelk zijn prima ingrediënten om die romige tex ...

IMG_8648

Bone broth

Onze grootouders schotelden hun kinderen (kippen)bouillon voor als ze ziek waren. Niet het (sterk bewerkte) bouillonblokje dat nu in de meeste huishoudens frequent gebruikt wordt. Neen, verse bouillon, gemaakt van gewrichten, botten en vlees aan een ...

IMG_8593

SOJA, yes or no?

Is soja goed of slecht? Het antwoord is niet zo zwart-wit. Tegelijkertijd kan ik je heel concrete tips geven om gezonde soja-keuzes te maken. De vorm waarin wij soja gebruiken is veelal een sterk bewerkte vorm. Let op voor producten in de vorm van so ...

IMG_8608

Halithosis, … wat?

Halithosis, beter gekend onder een slecht reukende adem, kan enorm storen. Het probleem kan meerdere oorzaken hebben. Zo ligt een slechte tand- en mondhygiëne vaak aan de basis, maar ook tandvleesaandoeningen of een overgroei van ongewenste bacteriën ...

ik ga op reis

Ik ga op reis en ik eet…

Op reis gaan betekent voor de één: zon, zee en strand. Voor de ander is reizen: sport en natuur of sneeuw en bergen of ... Genieten en loslaten associëren we (bijna) allemaal met reizen. Maar, hoe zorg je ervoor dat je je gezond voedingspatroon niet ...

Bewerkte foto 6

‘t Zuur

Je hoort regelmatig iemand zeggen, “ik heb last van het zuur”. Dat kan wel eens het resultaat zijn van te veel koffie, een late avond op restaurant met grote porties, stress, ... Toch zijn er ook heel wat mensen die chronisch last hebben van ’t zuur, ...

IMG_8750

Wanneer schaapjes tellen niet helpt…

Slapeloosheid of insomnia is het fenomeen waarbij je moeilijk in slaap valt, tijdens de nacht vaak wakker wordt of te vroeg wakker wordt. Slaap is echter ontzettend belangrijk. Tijdens onze slaap zijn er allerlei processen gaande in ons lichaam en br ...

Bewerkt 3

Quinocolat

Chocolade, het is the guilty pleasure van velen. Als je gezonder wilt eten, betekent dat niet noodzakelijk dat je chocolade moet schrappen. Zo is cacao bijvoorbeeld een bron van magnesium. Door te kiezen voor donkere chocolade (min. 75% cacao) en/of ...

IMG_8777

Het hoofdorgasme

Migraine is een vasculaire vorm van hoofdpijn: als gevolg van veranderingen in de bloedsomloop in het hoofd treedt de hoofdpijn op. De hoofdpijn concentreert zich meestal rond één van de slapen, achter een oor of nabij een oog. Ook kan er uitstraling ...

gut says no

Gut says no!

Ik kruiste daarnet iemand op de fiets die momenteel een specifiek dieet volgt. Toen ze benoemde dat ze na lange tijd weer koemelkproducten introduceert, vroeg ik onmiddellijk of ze nog naar het groot toilet kon gaan. Neen, nagel op de kop! Ons stoelg ...